これは昨晩お出しした２人前の舟盛りです♪
真ん中にでっかく横たわっているのは金目鯛です。
２人前の舟盛りでこうして尾頭付きの金目がのってくることはあまりないんですよ。
桜家では、お客様にご注文いただいた金額そのままで地元の魚屋さんに舟盛りをお願いしています。
だからネタもいいし、ボリュームもたっぷり。
今年の夏も連日のようにお客様からご注文をいただき、好評でした。
あっ、でも、舟盛りのネタの指定は出来ませんよ。
季節やその日の天候、そして海況により水揚げされる魚の種類も変わりますので、ネタは魚屋さんにお任せです。
何が出るかはお楽しみ♪