今日は保健所の立ち入り検査の日でした。

いつもは夏前の６月とかにやるのですが、今年は私が体調を崩して入院したりしていたため日程を延期してもらっていたのでした。

で、今月の5日から厨房の掃除を開始。

お客様がいらっしゃる日とか、他の用事がある日以外は毎日少しずつ掃除をして、昨日ようやく終了！

あっちもこっちもピカピカになって気持ちが良いです！！