今朝の下田は大雨警報が出るほどすごい雨でしたよ。

なので、長男の部活は時間を遅らせて９時からに変更。その部活が終わる時間に合わせて学校の近くまで迎えに行ってきました。

その帰りに撮った１枚目、そして２枚目の写真は、今日は車をどこかに停めて写真を撮ってる時間的な余裕がなかったので、車の中から撮影。

白浜の海は、今朝の大雨のせいで山から流れてきた土砂でまっ茶色。浜の人もすっごく少なかった。駐車場も近くのところはすべてお休み。せっかくの連休だというのに。

そういえば、ネットで見たのですが、東京のとしまえんは、６月の終わりの週末にプール開きをしたにもかかわらず、記録的な低温の影響で、去年の同時期と比べて利用者が９５％減だとか。
２回の週末の４日間の営業で、去年は１９，０００人だったのに、今年はたったの９００人だそうです。去年の今頃は猛暑でしたからねぇ。

天気予報をサイトを見ると、次の週末からはようやく気温が上がり夏空がやってくると書いてありました。

本当にそうなるのかなぁ？
早く梅雨明けして真夏の太陽を拝ませてくれぇ～～～！

でないと、桜家さんも大変なことになってしまいます！！！

３枚目の写真は今日のお客様にお出しした３人前の舟盛りです♪。

Facebook やってます♪

昨日は、ＧＷの間に桜家の仕事を頑張った長男のために桜家をお休みにさせていただいて三島まで行ってきました。
昨日の天気予報では「晴れ」になっていたのに、なんだ曇ってるじゃん！というお天気でしたが、新緑の中を気分良くドライブ。でも、今回もまた富士山は見れず・・・。

さて、今回の目的は、長男がずっと観たいと言っていた映画「アベンジャーズ」を観るため。上映時間が３時間なので少々疲れましたが、見終わった後の長男、「めっちゃ面白かった！」って言ってました。

映画の後、少し買い物をしてからの夕食は、長男のリクエストでハンバーグレストラン「さわやか」へ。

静岡県内だけに展開するこのレストラン、手ごろなお値段でしかもすっごく美味しいんです。初めて行ったのは、長女が静岡に住んでいた頃に娘に紹介されて行き、今回が２回目。
このレストラン、今や超人気でいつも入店待ち。前回は１時間待ちでしたが、今回は３０分ほどで入れました。

これって、この間テレビで放映された「充電させてください・・・」の番組かな？

このレストランの人気メニューはこの「げんこつハンバーグ」！

大人の拳（こぶし）ほどの大きさ（２５０ｇまたは２００ｇ）のハンバーグが炭火で焼かれて登場。

お店のスタッフさんが目の前で半分に切って、熱く焼かれた鉄板の上でジュージュー音を立てるんです。

最後に、このレストランで一番人気のオニオンソース（またはデミグラスソース）をかけてもらいます。このソースがまた美味くて、大盛りのご飯もぺろりと平らげました！(笑)　長男ももちろん大満足！　Facebook やってます♪

長かったＧＷが本日終了しました。

ＧＷが始まるずっと前、今年の連休は１０日間になっているけど、どうなんだろう？ いつものＧＷは途中で平日が挟まることもあり、満室になるのは５月の３日と４日ぐらいなので、連休が長いといっても今年もいつもと同じ感じなんだろうなぁ、と思っていました。。。

ところが、４月の半ば頃から予約が増えていき、終わってみれば２７日から始まった連休のうち５日間が満室となり、それ以外の日も空室はわずかという結果になり、本当に驚いています。

この連休の期間中、桜家をご利用いただいたお客様には改めて深く感謝申し上げます。ありがとうございました。

さて、今日の写真は、このＧＷにお客様からご注文をいただいた舟盛りです。
（これらの舟盛りは３人前以上か、伊勢えびなど、お客様からのご要望に合わせて基本の料金にお値段追加でご用意したものですので、２人前ではこのような舟盛りにはなりません。また、２人前の舟盛りでは金目鯛がメインになることはありません。ご了承ください。）

今年のＧＷは舟盛りの注文がとっても多くて、桜家の客室は全部で８部屋なのですが、一日に３つとか４つとかの舟盛りをお出しした日が続いたのです。（しかも、ほとんど完食でした！）

これには私たちも驚きましたが、実は舟盛り付の宿泊料金が、他のお宿さんの２食付の料金と同じくらいか、それより安かったのでは？と思っています。

桜家では、連休だからと言ってめちゃくちゃ高い料金にするということは考えてはいないので、ご宿泊いただいたお客様には廉価な料金で喜んでいただけたのでは、と思っています。

改めて、ご宿泊いただいた皆様、本当にありがとうございました。

昨日ご注文された伊勢えびの活造り、今朝は味噌汁に変身！伊勢えびの良い出汁が出て最高に美味しいですよ♪
Facebook やってます♪

今日の別注文の舟盛り。大きな伊勢えびと♪

只今の時間は午後１１時半。

外では小雨が降っています。

台風１３号が日本列島に近づいていますが、天気予報を見ると、台風が日本付近を通過する日でさえ、下田は雨から晴れの予報に変わってます。

あれ？雨降らないの？

さて、今日の写真は５人前の舟盛り。

配達をしてくれた魚屋さんの若女将の話では、またも市場に魚がないそうで、金目鯛もものすごく値段が上がっているそうです。

おまけに、また台風の影響で漁に出れなかったら、益々魚ないじゃん！

台風、本当に迷惑だな！

これは今日お客様にお出しした舟盛り６人前です。

今日の舟盛りの主役は金目鯛。

金目鯛は下田で水揚げされるものなんですよね。

他にも今日のネタは地魚がいっぱい。

昨日も若女将が下田市内のスーパーに行ったら、下田港で揚がった「タカベ」を売っていいたというし。

ということは、魚市場に魚が戻ってきたということですね。

沖縄を通過した台風１０号以来、伊豆沖はずっと波が高く、船が漁に出れないため市場にも魚が全然なくて、地元の魚屋さんが苦労されていたのですが、ようやく魚が水揚げされるようになったんですね。

でも、また台風が来ちゃうと大変なことになります。

台風、途中でパッと消えてくれないかなぁ。。。

桜家では、お刺身は地元の魚屋さんにお願いしているのですが、そこのご主人が、

「市場に魚がないんだよ。」

と。

今回伊豆半島沖を通りすぎた台風は１２号ですが、その前の沖縄を通過した１０号の時から伊豆周辺の海はずっと荒れていて、漁師さんたちが船を出せず、市場に魚が水揚げされなくてほとんど魚がないそうなんです。

思えば、１０日（？）ぐらい前から、刺身のネタを見ていて、水揚げが少ないのかなぁ？とは思っていました。

早く船が漁に出れるようになりますように。

ところで、今日の白浜は快晴。

澄み切った青空がとっても綺麗でした。

本当なら海まで行って写真を撮りたいところですが、今日は前日の台風で汚れたお風呂場の窓と網戸の掃除に時間がかかり、写真を撮りに行けませんでした。

チェックアウトした客室の掃除をしながらの台風の後始末なので時間がかかっています。

本当に台風は迷惑だわ。。。

毎日酷暑な日が続いていますが、皆様、お元気ですか？

暑いせいなのか、それともエアコンが効いた館内にずっといるせいなのか、どうも体がだるくて。。。

というか、今月に入って、じゃなくて先月の終わりから、ず～っと毎日宿泊のお客様がいらっしゃってて、少し忙しくしていたところへ、今回の連休でエネルギーを使い果たしてしまい、昨日も今日も時間的には海まで写真を撮りに行けたはずが、疲れて気力が。。。

でも、今日と明日はお食事なしの外国人のお客様が連泊されているだけなので、少し気持ちの余裕を取り戻せそうです。

夏はまだまだこれからだし、８月の終わりまではお客様が続くので、しっかりと気を取り直して頑張らねば！

今日の写真は、連休中にお出しした舟盛りです♪

 

 

昨日から桜家にお泊りになっているフランスからのご夫婦。

日本に来る前、桜家をご予約いただいた時に、

「そばを作ってみたいのですが、誰か教えてくれる人を知りませんか？」

との問い合わせがありました。

そういえば、若女将が以前小学校の母親学級（？）で行ってたような？と思い、下田市観光協会に聞いたら、下田の加増野にあるポーレポーレというところで体験が出来るとのこと。

早速、お客様に連絡してそば打ち体験の予約をしました。

で、今日、私も一緒に行ってきました。

実は、私も一度もやったことがなかったし、一緒に行けば英語で説明出来るし、と思いまして。。。

私たちが行った時は他には誰もいなくて、ポーレポーレのお姉さん（？）に教えていただきながら手打ちそばを作りました。（といっても、私は写真を撮るばかりで、実際にはお客様の奥様がほとんど作ったんですけどね）

粉を混ぜて、こねて、広げて、伸ばして、切って、約３０分ほどで手打ちそばの完成！

で、しばらくして、天ぷらそばに変身して私たちの前に登場！

いやぁ、手打ちそばって、コシがあって本当に美味しいですねぇ。

ここは、そばを作らなくても、食べるだけでも来れるみたいで、ちょうどお昼時だったので地元の人っぽい人達がたくさん来てましたよ♪

そうそう、このお客様、フランスに帰る前に東京の合羽橋でそば作りの道具の麺棒やら包丁やら一式を買って持って帰るんだとか。

気合入ってますね♪（笑）