桜家にご宿泊のお客様によく聞かれるのが、
「オフシーズンは何をしているのですか？」
という質問です。
ペンションの仕事というのは本当にいろいろとたくさんあるのですが、お客様がいらっしゃる時期は、予約の受付から接客、調理、食事の後の後片付け、客室などの館内の掃除などなど、連日大忙しで仕事をしています。
で、夏が終わり、お客様が少ないシーズンは何をしているかというと、この時期にしか出来ないこと、つまりお客様がいらっしゃらない時にしかできないことをします。
その中の一つが大掃除。
ということで、今日から掃除を始めました。
まずは洋室から始めたのですが、普段は部屋の中にあるベッドやテレビ、その他の備品を表に出します。・・・