2015/06/11 夏に向けて準備OK!

150611kitchen01今月に入ってからほとんど毎日厨房の掃除をしていました。 というのも、今月は夏前の保健所の立ち入り検査の月、だからです♪

毎日と言っても、朝から晩までずっとやっていたわけではなく、宿泊のお客様がいらっしゃる時とかは、あまり出来ないので、一日に30分だけとか、余裕がある日は2時間とか、床のワックスがけの時は半日をかけて、という具合で。

で、実は今日がその立ち入り検査の日。 今年は、5年に一度の営業許可の申請の年になっているので、例年より念入りな検査でしたが、何の問題もなく無事に終了!

検査のためではあるにせよ、おかげで厨房はピカピカ! こうして写真で見ても、本当にきれい!

これで夏を気持ち良く迎えることが出来ます♪

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