カテゴリー別アーカイブ:

2021/08/28 日の出と舟盛り

私の部屋は玄関のすぐ近くにあるので、人が出入りするとすぐに分かっちゃうのですが。
今朝の5時前、玄関の鍵を開ける音で目が覚めた。
たぶん、お客様が日の出を見に行かれたと思うのですが、ベッドの上で玄関を出入りする音を聞いていて、ふと、私の部屋の窓から外を見たらちょうど太陽が水平線から昇ったところだったので、カメラを持ってテラスに出てパチリ。

こちらは本日お客様にお出しした5人前の舟盛りです。美味しそう♪

2021/03/27 本日の舟盛り

白浜は今日も晴れ。

桜家の隣の土地の山桜も満開。

ソメイヨシノもそうですが、つい数日前まではまだチラホラ咲いてただけだったのに、咲き始めるとあっという間に満開になるんですよね。
でも、明日の雨で散っちゃうのかな。。。

本日お泊りのお客様の話では、あっちもこっちも県外ナンバーの車でいっぱいだったそう。
松崎の川沿いの桜も満開だというし、今日が春休みの人出のピークだったかな?

そのお客様から舟盛りをご注文いただきました。

舟盛りをお出ししたのっていつ以来だろう?っていうほど久しぶりでした。

2020/11/07 「床の間人参」って言うのか?

今年の夏前だったかなぁ?若女将が人参のヘタを水を入れた小さなお皿に乗せていたんです。

何してんだろ?と、その時は気にもしなかったのですが、数日経つとそのヘタのところから芽が出てきて、それが日を追うごとに伸びていき、他にもいくつも芽が出て伸びていくんですよ!

「床の間人参って言うんだって。」と若女将。

それからというもの、新しくニンジンを使う時は毎回お皿に乗せてあげることにしたのですが、9月ぐらいまでは、にょきにょきっと育ってきてもあまり日持ちはしなかったんですね。

ところが、ご覧の写真の中の一番右側、これの日付は9月の24日なんですよ。

この写真は今日撮ったものなので、もう40日以上経っているということなんです!

今日は、写真を撮るのに食堂の窓際に置きましたが、普段は厨房の中の日差しはあまり強くない窓際のところに置いてあります。
で、毎日水を足してあげてるんですが、こんなに長く元気でいるのが不思議!

気温が下がってきたのが良かったんでしょうかねぇ。。。よく分からない。

それで、ネットで調べてみようと思ったのですが、「床の間人参」っていうキーワードでは検索にヒットしないんですよ。あれ?

出てくるのは、「人参の再生栽培」というお堅い言葉だけでした。

Facebook やってます♪

2020/10/24 舟盛り&伊勢えび

これは今日のお客様にお出しした舟盛りです。
伊勢えびも乗っかっての超豪華版!
伊勢えびの頭は、明日の朝食にお味噌汁でお出しします♪ 良い出汁が出て最高に美味しいんですよねぇ。。。

今日の白浜は朝から快晴。週末に晴れてくれたのは本当に久しぶりで、青い空が目に眩しかった。。。Facebook やってます♪

2020/02/25 連休が終わり・・・

この連休にはたくさんのお客様にご利用いただき、ありがとうございました。

例年、2月って桜家さんにはあまりお客様はいらっしゃらなくて、もっぱらウォーキングとか筋トレとかをする、いわゆるトレーニング月間なんですけどねぇ。(笑)

今年は河津桜の開花のタイミングと天皇誕生日の連休が重なって、伊豆の方へもたくさんの観光客の方がいらっしゃったようですね。

道路もかなり渋滞していたそうですし・・・。

1枚目と2枚目はこの連休にお出しした舟盛りです。

実は、2泊でお泊りのお客様の中に2泊とも舟盛りを希望された方がいらっしゃったんです。

お刺身が大好きということで、2泊とも完食されてましたよ!

すご~い!

ということで、この連休はお陰様で忙しくしておりました。

が、今後はどうなるかなぁ。

コロナウィルスの影響で海外からの観光客が激減する可能性があるし、そうなると、春から夏にかけて外国人のお客様が来てくれるのかどうかがすっごく心配。。。

お隣の韓国やイタリアでも感染者が増えてますよね。

それに比べて日本ではあまり数字が多くない。

聞くところによると、他の国では徹底して検査をしているところがあるのに(だから感染者の数字が増えてる)、日本ではわざと(?)検査してないとか、検査させてないとか。

感染者の数が増えると都合の悪い人たちがいる様で。。。

すでに実際には日本国内に数万人の感染者がいるとかという話も聞こえてきます。

このまま放っておくとパンデミックの可能性がある?

日本への渡航注意情報を出す国も増えてるし。。。

念のため、食料品や日用品の備蓄を考えた方が良いかもしれませんよ。

どうか福島の原発事故の二の舞になりませんように、と思うけど、実際のところ、感染者が多数いる可能性のある国に海外からの旅行者が来るのをためらうのは当然のこと。

ならば、正直に数字を(感染者の)出して、対策を行うのが国民のためだと思うんだけど。

オリンピックが開催出来ないかもとか、そんなのもうしょうがないじゃん。。。

そりゃぁ、桜家さんとしても、無事にオリンピックが行われて多くの外国人が来日してくれて、その人たちがオリンピックについでに地方へ旅行してくれればこんなに嬉しいことはないですけどね。

実際、もうすでにオリンピックに参加する選手の人から8月のご予約をいただいているのですが、たぶんダメだろうなぁ。。。

さて、今日は4日ぶりのウォーキングに行ってきました。

お天気は曇り。

雲ってる時の海って、空も海も色がほとんど一緒だったりするので、どこが水平線だか分からなかったりします。

連休明けの平日ですが、まだ結構たくさんの県外ナンバーの車が走ってましたよ。

水の透明度は高そうですが、やっぱり寂しい海の色です。

ちなみに昨日はこんな感じでした♪

そういえば、白浜の国道沿いのセブンイレブン、ようやく今度の金曜日にリニューアルオープンだそうです。

昨年の10月の台風の時に火事が起きて以来ですから、約4か月半ぶり。

オーナーさん、良かったですね♪
Facebook やってます♪

2019/09/07 桜家から見た景色

今日も白浜は、台風が近づいていることを忘れてしまうほどの最高のお天気でした。

夕方、お客様の夕食の準備をしている時に若女将が、

「すっごい綺麗な夕焼けだよ!」

というので、ダッシュでテラスへ。

大島の上空の巨大な雲が異様な色に染まっていましたよ。これも台風の影響なのかな?

最後の写真は、今日の舟盛り(2人前)です♪今日はこれを2名のお客様2組にお出ししたのですが、両方のお客様から

「とっても美味しかったです♪」

「どの魚も甘みがあって鮮度が抜群で、すっごく美味しかったです!」

と嬉しいお言葉をいただきました♪

明日の夜は天気が荒れそうです。

2019/08/27 舟盛りオンパレード♪そして今日の白浜海岸

やっちゃいました!

昨日洋室の掃除をしている時、しゃがんでベッドを持ちあげた際に腰がギクッと。変な姿勢でベッドを持ちあげたのが良くなかったみたいで。

ただ、ぎっくり腰ではなくて腰の筋肉を痛めただけなので、動けはするのですが痛みはかなり辛い。。。

これって、治るのに時間がかかるんだろうなぁ。。。泣

さて、どういうわけか、この夏は舟盛りの注文がすごく多いんです。

特に8月に入ってからはほぼ毎日のように舟盛りをお出ししています。多い時は1日に2つとか3つとか。

舟盛りは地元の魚屋さんにお願いしているのですが、いつも良いネタで作ってくれるので、お客様にはすっごく評判がいいです。

数日前にお泊りになったお客様、

「お刺身とっても美味しかったです。ツマも美味しかった!」

とお刺身もツマもぜーんぶお召し上がりになったんですよ。
 

で、たまにですが、ご注文いただいた値段によっては金目鯛がメインで載ってくることもあったりします。。。

あっ、舟盛りのネタはその時の水揚げや値段によって変わりますので、ネタの指定は出来ません。

ただ、料金を追加していただくことと早目にご注文いただくことで、金目鯛をメインに、とかのご希望に添える場合もあります。どうぞお問い合わせください。

8月ももう終わりますが、舟盛りは年中ご注文いただけますよ♪

Facebook やってます♪

 

追記 
昼間、セブンに行ったついでに海の様子を見てきました。

今日の白浜は、時折激しい雨が降ったりしましたが、ほとんどは曇り。

海にはそこそこ泳いでいる人がいましたよ。

下田市内の海水浴場はこの間の日曜日でそのほとんどが海水浴シーズンを終えましたが、白浜大浜海水浴場は9月1日まではライフセーバーの皆さんが監視をしてくれるようです。

2019/08/12 昨日の日の出

このところ、ずっと仕事が続いているのでもう疲労困憊。

夜になると、特に晩御飯を食べた後は一日置きぐらいに急激な睡魔に襲われ、そのままダウン。
気がついたら夜中の1時とか2時とかになっていて、それから風呂に入ってメールやったりなんだりしているうちに日が昇る時間になってたりして。

そして少し寝てからまた仕事。。。

・・・なんて超不規則な毎日になってます。

とはいえ、体は疲れていますが、結構元気にしてるので、なんとか今月いっぱいは大丈夫そうです♪

2019/08/10 桜家のお客様です♪

東京都町田市からお越しのこのご家族は、お子さんたちがまだ小さかった頃に毎年白浜の花火大会の日にお越しいただいておりましたが、今回は約8年ぶりに遊びに来ていただきました。

1日目、本当は弓ヶ浜に行かれるご予定でしたが、台風の影響で波が高くて海に入れず、急きょ、外浦へ行かれました。

2日目は、昨日は「遊泳禁止」だった白浜が「遊泳注意」になったので、朝から海へ。

ずっと前は、7月の花火大会の頃だったので、毎年天気があまり良くなかったり、少し寒かったりだったので、今回、初めて素晴らしいお天気に恵まれ、海で遊んでいただけて本当に良かったです。

またお会いできる日を楽しみにしております。

ご宿泊ありがとうございました。

2019/08/08 桜家のお客様です♪

神奈川県からお越しのご家族です。

実は、ずいぶん昔(?)のことですが、私(若旦那)は藤沢市の江の島の近くにあった、とある保養所(桜家の先代のオーナーが管理人をしていました)に住み込みのアルバイトとして大学1年の時からお世話になっていたことがあり、その保養所の近くに「魚留」さんという魚屋さんがあって、当時はずいぶんとお世話になっていました。

その魚屋さんの女将さんと娘さん、そしてそのご家族が約8年ぶりに桜家にお越しいただきました。

ご滞在中は最高のお天気で、2日間とも海に行かれ、綺麗な白浜の海を楽しんでいただきました。

また是非遊びにいらしてくださいね。

ご宿泊ありがとうございました。