これは、今日お客様にお出しした舟盛り４人前です。

メインの魚はたぶん初めて見ましたが、「オオモンハタ」という市場では高級魚だそうです。
　
Facebook と Instagram やってます♪

これは本日お客様にお出しした舟盛り２人前です。美味しそうですねぇ♪

ところで、８月５日以来ずっと忙しくて海の様子を見に行けてません。

白浜大浜の海はもう１週間遊泳注意が続いていて、風向きも北東の風。

夏はだいたい南寄りの風なんですけどね。どうしたのかなぁ？

という訳で、お陰様で連日たくさんのお客様にご利用いただいているので、私たちも睡眠不足もあり疲労困憊ではありますが、とりあえず生きてます♪
　
Facebook と Instagram やってます♪

６人前です♪
　
Facebook と Instagram やってます♪

白浜は今日も晴れ。

なんですが、桜家から見える海の色がどうもぱっとしないんですよねぇ、天気が良いのに、なんなんだろう？

こちらは桜家の庭のビワの木です。２週間ぐらい前から色づいてきましたが、食べれるまでは、まだあと１週間ぐらいかなぁ？

このビワの木の目の前の部屋に今日から４泊でお泊りのノルウェーからお越しのお客様がいらっしゃるのですが、ビワのことは全然知らないというので、食べさせてあげたいなぁ。。。

でも、チェックアウトされるまでに食べれるようになるかなぁ。。。
　
Facebook と Instagram やってます♪

これはこの間の土曜日にお出しした舟盛りです。

タイから来られたお客様が舟盛りプランでご予約をされて、その時に伊勢海老を追加でご注文されたのですが、海が荒れていたりすると漁が出来なかったりするのでちょっと心配していました。

金目鯛やムツなどすっごく美味しそうですよね。

地元の魚屋さんが作ってくれる、お客様からはいつもご好評をいただいている舟盛り♪

次の日の朝食にはこの伊勢海老の頭をみそ汁でお出ししました。

お客様にはすっごく喜んでいただけて本当に良かった♪
　
Facebook と Instagram やってます♪

お客様がチェックアウトされた後、お部屋に行ったらこのメッセージとチョコがテーブルの上に置いてありました。

ポーランドから日本に来て医科大学で研究？をされている方々で、桜家にはご宿泊された日の夕方に突然予約をいただいて、その日１泊だけのご宿泊でしたが、喜んでいただけたようで本当に嬉しかったです。

ポーランドのチョコも、中にプラムが入っていて美味しかったです。

またいつの日か遊びにいらしてくださいね。

ご宿泊ありがとうございました。
　
Facebook と Instagram やってます♪

これはこの間の土曜日にお出しした舟盛り３人前です。
お魚が大好きなご家族で、大根のつままでぜ～んぶ召し上がっていただきました！！

さて、今日は久しぶりに歩いてきました。

今週は、若女将が１泊の入院で白内障の手術をしたので、２日連続の天城越えでした。

手術は無事に終わり、というかまだ片方の目だけですけど、視力が劇的に回復したようです。

反対側の目は来週なのですが、その前に私の定期健診があるので、今月は天城越えの回数が増えます

ところで、白浜はこの間から連日北東の風なんですよね。

昨日、インスタで過去の写真を見たら、去年とか一昨年も２月と３月に北東の風で砂が国道に飛ばされていたようです。

週間天気予報を見ると、まだしばらくはこの風向きは変わりそうになく、土曜日は１０メートルになるとか。

あ～あ。

Facebook と Instagram やってます♪

１枚目はこの間の連休の時にお客様にお出しした舟盛りです。

お刺身も結構な量で、これ以外にステーキとかもあるのですが、全部完食していただきました！！

さて、今日は午前中、先週の水曜日以来のウォーキングをしてきました。

河津桜が満開となったためか、連休を挟んで数日間はお客様にご利用いただきましたので、少し忙しくしていました。

今日の白浜は、雲が広がっていてはっきりとしないお天気でしたね。

一昨日は久しぶりにかなりの雨が降り、そして昨日までの２日間は強烈な北東の風だったんです。

そのせいで国道はまたも砂だらけに。

昨日の夜、ここを車で通った時はもっと砂が多かったのですが、車が通る度に少しずつ横の方に飛ばされたのか、今日は若干少なくなっていました。

それでもバイクは特に危ないので、気を付けてくださいね。

海はといえば、すこし濁ってましたね。春濁りかなぁ？わかんないけど。

明日の土曜日は午前中は曇りですが午後からは晴れてくれるようで、気温も１８度ぐらいまで上がりそうです♪

Facebook と Instagram やってます♪

昨日の土曜日からお泊りいただいているフランスからのお客様からお土産をいただきました。
四角い白いものは石鹼でフランス製だそうです。

もうひとつの方は、乾パンみたいな少し歯ごたえのあるビスケット、かな？

食べてみたら、なんか不思議な香り？がしたので、調べてみたら「アニス」というハーブが入ってるみたいで、日本ではお菓子などにはほとんど使われない感じの独特な風味で、なんか食べたことがあるなぁ？と思ったら、ヨーロッパのお菓子の「リコリス」に似た味でした。

リコリスも甘草やアニスオイルを使っているらしいので、同じような感じなんですね。

ですが、どちらも私たち日本人には個性的すぎる？味です・・・。

Facebook と Instagram やってます♪

これはお客様にお出しした舟盛り３人前です。

この舟盛りは地元の魚屋さんが作ってくれるのですが、毎回お客さまには大好評で、テーブルにお出しした時はいつも歓声が上がるんですよ。

魚屋さん、いつも本当にありがとうございます。

ところで、桜家でのお食事についてお知らせがあります。

桜家のHPではすでにご案内しておりますが、明日以降、とりあえず９月いっぱいまではお食事付きの新規のご予約は停止させていただきます。

このブログでもちょこちょことそんなことを書かせていただいたかもしれませんが、桜家の若女将の足の調子が思わしくなく、今年は春頃からすでに客室などの掃除はやっていなくて、厨房での仕事はかろうじて、という感じだったのです。

が、お盆前から食事付きのお客様が増え、それに合わせて仕事量も増え、若女将の足が悲鳴を上げちゃっているのです。

椅子に座ってする事務仕事などはなんとか出来るのですが、とにかく長時間の立仕事や、動き回ったり、階段を上り下りしたりすることで足の痛みが増してしまうんですね。

ですので、もうすでにご予約いただいているお客さまにはお食事をお出しいたしますが、明日以降の新規のご予約につきましては、大変申し訳ありませんが、お食事なしの素泊まりのみとさせていただきます。

当ペンションは、家族だけで運営しておりますので、どうぞご理解いただきますようお願いいたします。

ところで、テラスのパラソルの２本のうち１本を新しくしました。

荷物が届いて箱を開けてみたら、前のパラソルと若干色が違っていたけど、まぁいいか。笑
　
Facebook と Instagram やってます♪