今年も宮崎の母から美味しいマンゴーが届きました。
本当は昨日届いていたのですが、今日は大学へ行っている娘が用事で帰ってくるというので、一日待ってみんなで食べました。
私の故郷宮崎県は、今やマンゴーの産地として有名で、その中でもこの「太陽のタマゴ」という名前のマンゴーは高級品として知られています。
ひと玉何千円もするマンゴーは、とってもジューシーで、トロピカルな香りと味が最高です。
下田でもマンゴーは売っているのですが、それはすべて海外から来る、いわゆる普通のマンゴー。
とは言っても、普段マンゴーを買うことはないので、年に一度こうしてマンゴーが食べれて、しかも高級なマンゴーだもんね、本当に幸せ！
我が家の子供たちも大好きなマンゴー、宮崎のおばあちゃん、いつもありがとう♪
これはGW期間中にお客様にお出しした舟盛りです。
金目鯛からはじまって、駿河湾の手長エビや地元のサザエなどなど、すっごく美味しそうです。
舟盛りっていつもお客様にお出しするばかりで、我が家で食べたことは・・・、そういえばないなぁ・・・。
いつも目の前を通り過ぎていくばかりの舟盛りちゃんでした。(笑)
冬らしく寒い日が続いています。
今日は午後３時過ぎから歩いてきたのですが、海沿いを歩いていたら、ちょうど地元の漁師さんが伊勢えび漁の網を仕掛けていました。
白浜では、毎年１０月から翌年の５月まで伊勢えび漁が行われます。
海が荒れていたり、ならい（北東の風）が強かったり、満月を挟んだ数日間の月夜、などは漁ができないのですが、今日は西風は強かったものの、海は穏やかでしたので、漁が出来たんですね。
午後３時過ぎに船を出して網を仕掛け、翌朝の４時とか５時とかに仕掛けた網を引き揚げます。
夜行性の伊勢えびは、夜の間に動き回って、仕掛けられた網に引っ掛かるんですね。
この冬、桜家では、伊勢えびの活造りを１尾２，０００円でご提供しています。
伊勢えびの頭は、翌日の朝食にはお味噌汁にするのですが、これがダシが出て最高に美味いんですよ。
どうぞご注文くださいね♪
この年末年始はずっと晴れの予報だったので、この２、３日はちゃんとお天気サイトを見てなかったのですが、今日は太平洋沖に低気圧が発生していたんですね。
「今日はやけに雲が多いなぁ？」
と、思っていたら、そういうことだったのか。
明日とあさっては大丈夫そうですね。
どうやら初日の出も見れそうな予報なので、ほっとしました。
さて、今年も残すところあと１日となりました。
早かったなぁ、一年。
と毎年そう思うのですが、それが年々一段と早くなっている気がします。
明日は大みそかで、桜家さんも満室なので、たぶんブログの更新は出来ません。
ですので、今のうちにご挨拶。
皆様、今年もお世話になりました。
今年初めて桜家をご利用いただいたお客様、そして毎年桜家をご利用いただいているお客様、本当にありがとうございました。
また来年も皆さまにお会いできる日を楽しみにしております。
どうぞ佳いお年をお迎えください。
今日は防災訓練の日。
朝９時前に海岸近くの駐車場に集合して訓練が始まりました。
訓練は、土のう作り、消火訓練、止血などの救急対応訓練、そして炊き出し訓練などで、地元の中高生も一緒に訓練を行いました。
昨日のブログでも書きましたが、今年の訓練には初めて自衛隊から「野外炊具１号」が来ました。
これは、屋外作業用調理器具を装備した「野外炊飯専用トレーラー」で、２００名分の食事を４５分で作ることができるものだそうです。
今回は、駐車場での訓練ですので停車した状態で調理をされていましたが、トラックに牽引された状態での移動中でも調理が可能だとか。
今日のメニューはカレー。
自治会の女性役員さんたちと女子中高生たちが切った野菜などを使って作っていただきました。
訓練の最後に参加者全員でいただきましたが、美味しかったですよ。
来年も来るのかなぁ？
久しぶりに舟盛りのご注文をいただきました。
桜家では、お刺身は地元の魚屋さんにお願いしているのですが、お客様からご注文いただいた金額そのままで舟盛りを作ってもらっているので、かなり良いネタでボリュームのあるお刺身がきます。
なので、お客様からはご好評をいただいております♪
今日のこれは、３人前で４，５００円（税別）です。
結構量がありますね。
こんなに食べれないよ、という方の場合は、
量は少なくてもいいので、ネタの良いもの、
という注文の仕方もありますので、ご相談ください。
さて、今日の白浜は、久しぶりの青空で、風も収まったので、日当たりの良いところなら汗ばむほどでした。
波もそこそこいい感じでしたよ。
来週の半ばごろからは気温がぐっと下がるようですね。
南の海の台風はどうなるかな？
久しぶりに舟盛りの写真です。
今日のお客様にご用意したもの。
美味しそうですよねぇ。
私も食べたくなってきた・・・。(>_<)
時々西風が強いこともありましたが、お天気は晴れ。 台風の影響でしょうか、湿度が高く暑かった白浜海岸です。
セブンイレブン裏の駐車場には、たぶん今年初めてお目見えしたキッチンカーが。
焼き立てパンやクレープ、かき氷などを売ってましたよ。
今日の白浜は、雨が降ったり止んだりの一日でした。
只今の時間は、午後１０時。
今は雨は止んでいるようです。
明日は「晴れ」の予報。
このところの傾向として、低気圧が去った翌日はものすごく良い天気になることが割と多いんです。
今日お泊りのお客さまには、曇り空の下のグレーの海しかお見せ出来ていないので、明日は白浜ブルーのきれいな海を見ていただきたい。
どうかスキッと晴れますように♪
日曜日、用事があって家族で横浜へ日帰りで行ってきました。
用事があったのは若女将と次女なので、時間のあった私と勇輝は、日産スタジアムの日産ウォーターパークとラーメン博物館へ行ってきました。
日曜日はちょうどスタジアムで横浜マリノスとベガルタ仙台のサッカーの試合があったので、すごい人で賑わっていました。
ウォーターパークは遊べるプールで、ウォータースライダーや流れるプール、ジャグジーやサウナなどがあって結構遊べるんですよね。
我が家の勇輝は、最近、スイミングスクールでバタフライの練習をしているので、泳ぎを見せてもらいましたが、おぉぉ、ちゃんとバタフライになっているではありませんか！（私は出来ないんですよ、バタフライ、ハハハ。）
今や、勇輝は平泳ぎも背泳ぎも、もちろんクロールも２５メートルぐらいなら平気で泳いじゃうんですよ。
２時間ほどプールで遊んだ後、ラーメン博物館へ行ったのですが、いきなり博物館前の道路に大勢の人がいて、あまりの混雑ぶりにビックリ。
中国人の団体さんがバスで来ていたからかなぁ？
最近オープンした博多ラーメンのお店「名島亭」が目的だったのですが、オープンしたばかりだからでしょうか、ここが一番人気で、なんと５０分待ち！
空いているところは１５分ぐらいだったようですが、博多ラーメンをお目当てに来たので、頑張って並びましたよ。
でも、博多ラーメンは宮崎出身の私には物足りなかった。（２枚目の写真）
最初から分かっていたことではあるのですが、あぁあ、やっぱり熊本ラーメンの「こむらさき」にすれば良かったかなぁ。。。(>_<)