日別アーカイブ: 2006年6月10日

いわし料理・美味かった下田のイワシ

060610sardine01昨日から泊まられているお客様が、夕方帰ってこられて、

「あのう、大漁なんですけど…。」と。

今日は午前中はカニ獲り、午後は釣りに行かれたのですが、その釣果がご覧の通り。

釣れたのは、メジナ、サバ、そしてイワシ。
特にイワシはサビキを使ってエサを付けないでも入れ食いだったそうで、大きさは15センチから20センチぐらいですが、そうですねぇ、100尾ぐらいはあったでしょうか。

「それでは、夕食にお出ししましょう。」

今日は、他のお客様がいらっしゃらなくて、時間的に若干余裕があったので、早速調理してお出しすることにしました。・・・

続きを読む