昨日は、お天気も良かったのですが、わりと暖かくて気持ちの良い日でしたが、今日は朝から風が強くて、寒かったぁ。
昨晩桜家にご宿泊されたイギリス人のご家族から、
「どこか歩くのに良いところはないですか？」
と聞かれたので、須崎の遊歩道をご案内したのですが、今日はひょっとしたら寒かったかもしれません。 大丈夫だったかなぁ？
さて、この写真は、桜家の玄関の向かいにある山の様子です。
下から見ると一番上のところに山桜があって、ついに満開になっていました。 青い空をバックに、真っ白な桜の花がとてもきれいでした。
今年は、桜の開花は早かったようですが、このところの寒さで、開花の期間は少し長いかもしれませんね。
ところで、先日宮崎に行ってきた時に買ってきたものがあるのですが ・・・
今日は連休最後の日。
昨日までは風の強かった白浜も今日は穏やかなお天気でしたよ。
ということで、お客様がチェックアウトされた後、大急ぎで掃除を済ませ、学校が春休みの子供達を連れていざ出発！
って、どこへ行ったのかというと、それは三島です。
子供達が服とかいろんなものを買いたいというので。
下田にはそういうお店が少ないんですよね。
だから、買い物に行くとなると、片道１時間の伊東か、２時間の三島まで、ということになるのです。・・・
「３日間、とっても楽しかったです。 これはお礼です♪」
と、先日、フランスから９名でお越しいただいたお客様からプレゼントをいただいた。
「これはカモです。 パンに付けて食べたら、すごく美味しいですよ。」
直径５センチほどの缶詰。 「La Galantine De Dinde」と書いてある。 もちろん見るのは初めて。
これは早速食べてみなくちゃ、とその日の夜の夕食の時に開けてみた。・・・
今日のお客様の夕食に伊勢えびをお出ししました。
ぷりっぷりの伊勢えびが美味しそうですねぇ。
また、ちょこんと乗せた梅の花も可愛らしい。
この伊勢えびは、白浜の地元の漁師さんが地元で獲ったものです。
伊勢えび漁は、毎年１０月に解禁になり、翌年の５月頃まで行われているのですが、・・・
午後３時過ぎ、お姉ちゃんを迎えに行く時間より少し早く勇輝を連れて学校へ行ってきました。
ここは、小学校の隣にある幼稚園です。
授業が終わった光里お姉ちゃんに遊んでもらっている勇輝。
ブランコを後ろから押してもらってご機嫌な勇輝です。
白浜の幼稚園は、数年前から３歳児の受け入れを始めているのですが、うちは朱里や光里と同じように４歳から通わせるつもりなので、来年の４月になるのかな？
本当はうちの近くに勇輝と同じ年の子供がいなくて、一緒に遊べる機会があまりないため、３歳から行かせようかとも思ったのですが、もう少し私たちと一緒に過ごせる時間があってもいいかな、と思って。
さて、学校から帰って、今日の晩ご飯の準備を始めました。・・・
「ひまだ、ヒマダ、暇だぁ～！」
春休みで時間をもてあましている朱里があんまり「暇だぁ～。」というので、この間から作ろうと思っていたまんじゅうを作ってもらうことにした。
実は、先日、シンガポールから来られたお客様が、飛騨高山でサービスしていた甘酒を飲んで大変気に入ってしまい、
「シンガポールに買って帰って家で作りたいから、作り方を教えて。」
とおっしゃるので、たまたま大女将が持っていた酒かすで、作り方のデモンストレーションをやったのですが、これがとっても美味しかったのです。・・・
小さい時から好き嫌いの多い勇輝君ですが、それでも文句を言わずに食べるのが「団子系」。
そこで、我が家では肉団子などを作る時は、なるべくいろんな野菜などを入れて作るんですね。
そうすると、本人も知らないうちに食べちゃってくれるのです。
さて、今夜のおかずは「レンコンハンバーグ」。
例によって、野菜をたくさん食べさせるべく作ったのですが、これがめちゃくちゃ美味しかった♪ ・・・
ブルクライヤー・シュロスカペレ（Burg Layer Schlosskapelle(Q.B.A). 写真右側）は、”幻のブルー”と称されるドイツワインです。
ドイツワインと言えば、白ですよね。
実は、私がドイツワインと出会ったのは、学生時代。
約２ヶ月間のヨーロッパ一人旅でふらっと立ち寄った「ローテンブルグ」。
そこは、周りを城壁に囲まれたちいさな村、という雰囲気の町でした。 ここのちいさな居酒屋で飲んだのが初めてだったのです。・・・
冷蔵庫の中にこんなものを見つけました。
てっきり若女将の好きなチュウハイかな？と思ったら、あらら、梅酒ではないですか。
こういうのも最近はやたらと長いネーミングのものが多いですよね。
これもその例に漏れず「五年熟成した梅酒」と書いてあります。
へぇ～、５年かぁ。
でもね、・・・
寒い時期になると我が家でも時々鍋をやります。
いつもは寄せ鍋風にして食べるのですが、今日はちょっと手を加えて「みぞれ鍋」にしました。
そう、鍋の中に大根おろしをたっぷり入れて食べる”あれ”です。
「出来たよぉ～！」
と子供たちに声をかけると、ぞろぞろと部屋から出てきて、鍋を見るなり、
「わぁ、美味しそう！」と朱里。
鍋とは言え、見た目も大事ですよねぇ。 色とりどりの素材が食欲をそそります。
実際に食べてみても、大根おろしのさっぱり感とポン酢とが絶妙にマッチして、う～ん、美味かった♪・・・